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Avant d'aller visiter le village de Gerace, je me régale d'un déjeuner rustique avec en entrée un assortiment régional : tomates, olives, pâtes fraîches aux oignons, beignet de courgette, omelette aux épinards, petite tartine de tomate/piment, fromages caciocavallo et pecorino, le tout arrosé d'un pur jus de bergamote.
Ensuite, j'ai opté pour le ragoût de haricots, et en dessert, il y a avait un croquant aux amandes, un aux fruits secs et un délicieux feuilleté fondant, fourré de ce qui m'a paru être de la ricotta sucrée.
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Il faut dire que Gerace est un village médiéval perché, avec une immense cathédrale. Il me faut des forces pour crapahuter dans les pentes !