Le tartufo (truffe, en italien) est né par accident à la Gelateria Dante de Pizzo Calabria. En 1952, lors d'un mariage huppé, ayant épuisé les moules et formes pour emballer la crème glacée en vrac, De Maria eut l'idée de superposer au creux de la main...

Faisant route vers le nord, le long de la mer Tyrrhénienne, je remarque que, comme en Sicile, c'est surtout sur la côte qu'il y a une petite urbanisation. Pour le reste, c'est une sorte de maquis, avec parfois des zones vertes plus denses ou dédiées à...

Pizzo Calabria est surtout réputée pour son castello qui est en fait un fortin, et le dessert glacé tartufo que je détaillerai dans un article séparé. L'actuel castello renferme différents bâtiments construits au fil du temps. À l'origine, une tour de...

La cathédrale a été construite de 1680 à 1723 sur les ruines d'une basilique du 9e siècle endommagée par un tremblement de terre, puis reconstruite en 1783, après un nouveau séisme. L'intérieur est en croix latine, avec nef et transept ; les murs de la...

(c) Site officiel de la Calabre La Calabre (en italien : Calabria; en calabrais : Calabbria) est une région d'Italie méridionale comptant environ1 835 000 habitants et dont le chef-lieu est situé à Catanzaro. Elle est délimitée au nord par la Basilicate,...