Baronne Samedi

Ce sont des boules de riz, panées et frites, de 6 à 8 centimètres de diamètre, farcies de divers ingrédients, qu'on mange sur le pouce. Le nom viendrait de la forme et la couleur rappelant celles d'une orange (arancia signifiant « orange » et arancini,...

La cadence de mon voyage ne m'a pas permis de donner dans la gastronomie : le quotidien était fait de pâtes, légumes du soleil, ricotta, raisin... Néanmoins, j'ai pu goûter à quelque chose de surprenant : le cacio all'argentiera . Quand j'ai vu arriver...

Trop sucré ou trop acide, le vin blanc n'est pas ce que je préfère, à l'exception de certains Mâcon et Touraine. C'est en Sicile que j'ai trouvé mon idéal : le Zibibbo Le zibibbo est une variété de raisin originaire d’Égypte, appelé "muscat d'Alexandrie",...

Pour le dernier jour du voyage, j'ai trotté dans Palerme entre les lieux de visite culturelle. Voici pêle-mêle des images de la ville où le superbe côtoie le miteux. Statue de Charles Quint Les Quattro Canti ("Quatre chants") sont une place officiellement...

Tout au long du périple autour la Sicile, j'ai été horrifiée par la quantité de détritus répandus partout. Dans les zones rurales, les bords de route sont jonchés de sacs et bouteilles en plastique, et de déchets divers. On voit même parfois des sacs...

Créé en 1779, le jardin botanique de Palerme d'environ 10 hectares est situé dans le quartier de la gare, au sud de la ville. Si, techniquement, il compte de nombreuses espèces, il n'est pas spectaculaire : c'est peut-être dû à la saison car il y a peu...

L’église de San Cataldo fut construite au 12e siècle par Maione da Bari, alors chancelier du roi normand Guillaume 1e, comme chapelle privée d’un somptueux palais qui n’existe plus de nos jours. L'héritier Guillaume II confia ensuite l’église à la communauté...

Comme j'étais déçue de ne pas avoir pu voir l'intégralité du musée archéologique de Syracuse, j'escomptais bien une compensation en visitant celui de Palerme, qui est tout de même la capitale de la Sicile. En arrivant devant le bâtiment, qui fut un monastère...

Cefalù est une petite ville d’environ 14.000 habitants, et une des plus belles destinations de Sicile, située sur la côte tyrrhénienne, à environ 70 km à l’est de Palerme. Celles que les Grecs nommaient Kephaloidion (“tête” ou “pointe”) fut ensuite byzantine,...

Je l'avoue : le titre de cet article est racoleur car, en réalité, je n'ai couru aucun danger lors de mon voyage. Si j'évoque Charybde et Scylla, c'est parce que ces monstres de l'Odyssée auraient été situés ici, de part et d'autre du détroit de Messine,...

Sur une terrasse surplombant de 200 mètres la Méditerranée, et dominée par l’Etna, Taormine est la plus fameuse station balnéaire de Sicile. Citée par Goethe dans son Voyage en Italie, elle fut 19e siècle, une étape incontournable du « Grand tour », attirant...

Capable de produire sur des terrains pauvres en marge des cultures ou sur des coteaux difficiles à cultiver, le caroubier pousse bien en Sicile. Un peu négligée par le passé, la caroube revient en force pour ses vertus nutritionnelles et surtout, pour...

Syracuse, qui vit naître Archimède, compte 123 000 habitants. Son centre recèle encore les vestiges de temples antiques et de belle architectures deu passé. Comme dans la plupart des villes pauvres avec un intérêt touristique, on trouve autant de bâtiments...

Les latomies sont de grandes carrières, pour la plupart fermées et assez profondes. On en trouve tout autour de la cité antique, pour beaucoup transformées en jardins luxuriants (comme j'en avais vu à Malte, selon mon article De la pierre au jardin). La...

Quelle frustration ! Le musée archéologique de Syracuse est une boîte à merveilles mais je n'ai pu en voir qu'une partie, et au pas de charge : non seulement une partie était en rénovation mais à cause de l'épidémie de covid-19, la jauge était réduite...

Dans le quartier d'Ortygie se trouve une source d’eau douce qui, dans l’antiquité, alimentait en grande partie la ville en eau potable. Nommée Fonte Aretusa, elle occupe un bassin entouré d’anciens murs. La fontaine doit son nom à la nymphe Aréthuse,...

Syracuse (Siracusa en Italien, Sarausa en sicilien), sur la côte sud-est est la quatrième ville de Sicile, avec 123 000 habitants. Fondée par des Corinthiens au VIIIe siècle av. JC, elle était considérée par Cicéron comme la plus belle des villes grecques....

La Villa romaine du Casale semble avoir été la résidence d'un haut représentant de l'aristocratie. Elle aurait été construite pour lui au IIIe siècle puis a subi des modifications dans les siècles qui ont suivi. Ses mosaïques, considérées parmi les plus...

Le Musée archéologique couvre l’histoire de l’antique Agrigente et de son territoire, de la préhistoire à la période hellénique, avec des œuvres et des vestiges antiques. C'est là que j'ai pu voir l'original du télamon du temple de Zeus, de beaux spécimens...

La Vallée des Temples d'Agrigente comporte des vestiges de temples doriques, nécropoles ou restes des murs de l’antique cité grecque d’Akragas, qui était une des plus importantes villes de la Grande Grèce. Magna Grecia était le nom par lequel les Grecs...

A Palerme, la noble Eloisia Martorana fit construire en 1193 un couvent bénédictin. La tradition raconte que les fruits de son jardin étaient parmi les plus beaux de la ville, grâce aux bons soins des religieuses. Le fait vint à l'oreille de l'évêque...

La Testa di Moro (Tête du Maure) est une grasta, c'est-à-dire un pot dans lequel on fait pousser des herbes aromatiques. Elle enrichit les balcons siciliens depuis des siècles, inspirée d'une légende d'amour tragique qui se déroule vers l’an 1100, période...

La Trinacria est le symbole de la Sicile que les Grecs anciens appelaient Trinakria, signifiant "Trois pointes". Ce sont : le cap Lilibeo ou cap Boeo à l'ouest de Trapani-Marsala, le cap Peloro au nord-est de Messine, le cap Passero au sud-est de Syracuse....

Présente déjà dans les civilisations sumérienne, babylonienne et égyptienne, la pomme de pin, fruit d'un arbre à feuilles persistantes, est un très ancien symbole de force vitale, rattaché ensuite au culte de Cybèle ou à la légende du dieu Pan. Dans la...

Sélinonte (Selinunte en italien) fut construite par des colons grecs de Megara Hyblea au VIIe siècle av. JC, près de la côte sud-ouest. Aux VIe et Ve siècle av. JC., Sélinonte était centre commercial et militaire dominant, une des plus importantes cités...