Les oeufs rouges arméniens

Si Pâques se caractérise en France par les oeufs en chocolat, chez les Arméniens il y a une autre tradition : la bataille d'oeufs !

Ils sont préalablement cuits dans de l'eau garnie de pelures d'oignon rouge, ce qui leur donne leur couleur caractéristique, et présentés sur un lit de graines germées ou d'herbes fraîches, symbolisant à la fois la résurrection du Christ et le renouveau du printemps.

Le rouge symboliserait le sang versé par le Christ, tandis que l’œuf représent la vie depuis des millénaire dans de nombreuses civilisations (vous pouvez cliquer ICI pour  consulter un blog qui récapitule tout ça). Il symboliserait aussi l’univers et les quatre éléments : la coquille pour le ciel, la membrane pour l’air, le blanc pour l’eau et le jaune pour la terre.

Bref, de manière plus pragmatique, depuis l'enfance, j'ai joué en famille à Pâques à la bataille : chacun prend un oeuf en le tenant bien droit et tape sur l'oeuf de son voisin. Celui dont l'oeuf s'est fêlé doit le donner au vainqueur. 

L'ultime victoire appartient à la personne dont l'oeuf est resté intact.

Bien sûr, chacun a sa méthode : choisir "le bon oeuf", présenter le gros ou le petit bout ou tenir son oeuf bien serré.

Et j'ai encore le souvenir amusant de mon grand-père qui nous avait leurrés avec ni plus ni moins qu'un... oeuf à raccommoder en bois !