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Baronne Samedi

Broutilles paraissant le crésudi

Décapiter un Suisse

Publié le 28 Décembre 2020 par Baronne Samedi in Friandises

Le geste est audacieux mais si vous passez par Valence, dans la Drôme, vous pourriez bien en faire autant car le Suisse est un biscuit dont l'histoire remonte à 200 ans.

Le pape Pie VI exilé par le Général Bonaparte décéda à Valence et il se passa deux années avant que sa dépouille soit autorisée à retourner à Rome.

Pendant tout ce temps, un détachement de Gardes suisses veilla sur les reliques du pape. Leur uniforme caractéristique et leur présence exotique donna naissance à un sablé moelleux  à leur effigie.

Décapiter un Suisse

La pâte parfumée à la fleur d'oranger est garnie de fines écorces d'orange et les yeux sont parfois des grains de chocolat ou de raisin. 

Les Suisses existent en plusieurs tailles du très grand, à partager, au petit pour soi tout seul.

Chacun a son rituel pour le manger. Certains commencent par leur grignoter les pieds, d'autres les coudes.

Moi, j'aime leur bouffer la tête, c'est mon côté brutal.

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S
http://lesmillesfoliesdepapou.hautetfort.com/archive/2011/12/05/histoire-de-manalas.html
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B


Ah ouaaaaais ! Voici donc une nouvelle quête pour mon palais, merci !



S
en Alsace, les mannelas ( petits pains briochées en forme de bonhomme) ont le charme de la nostalgie : les souvenirs de gamins qui hésitaient toujours entre la tête , les jambes ...
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B


Les mannelas ? Mais je ne connais pas ! Me voici bonne pour une nouvelle quête... Merci !