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Baronne Samedi

Broutilles paraissant le crésudi

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer

Publié le 9 Mai 2017 par Baronne Samedi in Arménie 2017, Voyage, Lchashen, Humeur

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer

On dirait la mer... mais c'est le lac Sevan (en arménien Սևանա լիճ). A environ 1 900 m d'altitude, il s'étend sur 1 400 km² soit deux fois et demie le lac Léman. 

Pour faire mes adieux à Artem, Rita et Vahé, j'ai souhaité les inviter dans un restaurant à Lchashen (en arménien Լճաշեն), notre dernière étape avant Yerevan.

L'endroit, dans une crique, fut d'abord une boulangerie puis s'est élargi à un salon de thé rustique appelé "La crique" (en arménien Ծովածոց) avant de devenir une auberge particulièrement coquette mais avec le moche nom de "Tea House Bashinjaghyan"

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer
Arménie - L'auberge au bord de presque la mer
Arménie - L'auberge au bord de presque la mer

Dans l'entrée, le tonir dans le sol a reçu une table, permettant aux dîneurs de s'asseoir sur la margelle. 

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer
Arménie - L'auberge au bord de presque la mer

Nous aurions aimé une table dans la véranda pour avoir pleine vue sur le lac mais le vent à décorner les boeufs s'engouffrait par tous les interstices.

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer
Arménie - L'auberge au bord de presque la mer

Outre les salades, légumes, viandes et volailles, il y a des écrevisses grillées à la carte. La présentation m'a surprise : les écrevisses nettoyées sont hâchées en pâtée puis passées à la broche. L'arôme reste délicieux.

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer

Nous repartons rapidement, car le trio va profiter du voyage à Yerevan pour visiter de la famille avant de revenir le soir-même pour honorer d'autres engagements.

Arménie - L'auberge au bord de presque la mer
Arménie - L'auberge au bord de presque la mer
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